ONENEWSOKE.COM
SUKABUMI — Dinas Perikanan Kabupaten Sukabumi bersama Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) Republik Indonesia bersinergi mendorong program hilirisasi sisa pengolahan ikan (by-product) guna memaksimalkan potensi ekonomi dari sektor perikanan daerah. Program ini menyasar sisa produksi fillet ikan di Kabupaten Sukabumi yang jumlahnya mencapai sekitar 10 ton setiap bulannya. Senin (02/11/2026)
Kerja sama ini berfokus pada pemanfaatan sisa bahan baku seperti tulang, kulit, dan kepala ikan yang selama ini belum tergarap secara optimal. Melalui kemitraan terstruktur, sisa pengolahan tersebut kini diolah menjadi berbagai produk bernilai tambah tinggi, antara lain bahan baku pakan ternak berkualitas hingga pupuk organik.
Direktur Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP) KKP menjelaskan, hilirisasi ini sejalan dengan prinsip ekonomi biru yang meminimalkan limbah atau konsep zero waste di sektor industri perikanan. Pihaknya berkomitmen memfasilitasi akses teknologi, standarisasi mutu, serta jaringan pasar agar produk turunan nonpangan ini memiliki daya saing yang tinggi.
Senada dengan hal tersebut, Kepala Dinas PerikananKabupaten Sukabumi, Sri Padmoko, menyampaikan bahwa potensi sisa industri fillet di Sukabumi sangat melimpah. Dengan pendampingan terpadu dari pemerintah pusat, para pelaku usaha lokal diharapkan dapat menangkap peluang baru, sekaligus mengurangi dampak lingkungan.
“Langkah ini juga diharapkan mampu menciptakan lapangan kerja baru dan menambah sumber pendapatan bagi masyarakat,” ujar Sri Padmoko.
Melalui sinergi ini, KKP dan Pemerintah Kabupaten Sukabumi optimis industri perikanan lokal tidak hanya unggul pada produk konsumsi utama, tetapi juga mampu membangun ekosistem pengolahan yang sirkular, berkelanjutan, dan berdampak luas bagi perekonomian warga.
Patut didukung penuh oleh seluruh elemen masyarakat demi kebaikan bersama.